Kleine receptiehapjes / mini tapas €2,50 per stuk.
Minimum aantal: 15 stuks per soort
Gevulde filodeeg hapjes:
- Mini filodeeg-rolletje met groene asperge, mozzarella en ham
- Mini quiche met ham en prei
- Mini driehoekje gevuld met verse spinazie, munt, citroen en feta
- Kleine empanada met pittig gehakt
- Empanadilla met feta, olijven en stukjes zongedroogde tomaat
Bruschetta’s:
- Bruschetta met in kruiden gemarineerde scampi
- Bruschetta met mascarpone-room, verse kruiden en gegrilde paprika
- Bruschetta met forelmousse en mierikswortel
- Bruschetta met geblancheerde peer, honing-mascarpone en blauwschimmelkaas
- Bruschetta ‘ vitello tonnato ‘ met tonijnsaus
Tortillarolletjes:
- Tortillarolletje op prikker met erwtjes-hummus en gerookte zalm of gerookte kip
- Tortillarolletje op prikker met bacon, stukjes champignon, hummus en baby spinazie
- Tortillarolletje ‘Caprese’ op prikker met zongedroogde tomaat, mozzarella en huisgemaakte pesto
Pizza varianten:
- Mini zoete aardappel galette met bacon, chilipeper en geitenkaas of roomkaas
- Bladerdeeg pizza-hapje met verse tomaat, zwarte olijf, artisjok en mozzarella
- Bladerdeeg pizza-hapje van gegrilde aubergine en courgette met feta
- Mini focaccia met gebakken topping van ricotta, zoete ui en reepjes bacon
Blini’s (mini pannenkoekjes):
- Blini met mascarpone, gegrilde zoete paprika en bacon
- Blini met gerookte zalm, komkommer en roomkaas
- Blini met frisse rode bietenmousse, stukjes appel, feta of geitenkaas en geroosterde amandelen
- Blini met gemarineerd kipstukje, abrikoos, roomkaas en tuinkruiden
- Blini met sticky chicken in spicey saus met sinaasappel